María de Guía Molina Ranchal

Formación

Estudios realizados y títulos obtenidos

      EQF NIVEL 6 (Cursando en la actualidad).

      Máster en Dirección de Empresas de Restauración y

      Food&Beverage.

      -       Ostelea, Tourism Management School.

      EQF NIVEL 4 y EQF NIVEL 5.

      Técnico Superior de Dirección de Servicios de Restauración.

      Técnico de Servicios de Restauración.

      -       Escuela Superior de Hostelería y Turismo. Madrid.

Idiomas

Español, inglés, 

Méritos

Uno de mis mayores logros fue graduarme con la mayor nota media de mi promoción en el curso 2018/2020.

Actualmente estoy colaborando en la apertura de cuatro prestigiosos establecimientos en la capital española. Guiando y liderando personalmente uno de ellos.

Defensa de candidatura

Es todo un honor para mí, formar parte de la XV Edición del Premio Madrid Acoge.

Me encuentro en un momento de desarrollo profesional muy importante para mí.

El Premio Madrid Acoge, es una magnifica oportunidad para dar a conocer mi perfil profesional. El entusiasmo por mi profesión y el gusto por el trabajo bien hecho, son dos cualidades que me definen a la perfección.

Lo que más me enorgullece de mi trayectoria profesional es el conjunto de capacidades emocionales y cognitivas que he desarrollado.

Considero que lo más gratificante del sector de la Hostería y el Turismo es poder ayudar de forma directa al turista. Acoger al viajero, y a través de la gastronomía, dar a conocer nuestra cultura. Cuando pones empeño y mimo constante en tu trabajo, y tienes la gran fortuna de que este coincida con tu afición, todo es mucho más sencillo.

``Dichoso es aquel que mantiene una profesión que coincide con su afición´´ - George Bernard Shaw, ganador del Premio Nobel de literatura  en 1995.

Mi meta profesional es desarrollar al máximo mis habilidades profesionales, para poder proyectarlas de la manera más creativa y efectiva en proyectos innovadores que me supongan un reto.